Möhren Bioland

Sorte und Geschmack:
neue Möhren

Nach Kartoffeln sind Möhren unser beliebtestes Wurzelgemüse.

Gesundheit:
Den wichtigsten gesundheitlichen Wirkstoff erkennt man an der Farbe Orange: Pflanzenfarbstoff Beta-Karotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Dieses wiederum brauchen unsere Augen, um gut zu sehen. Wer viele Karotten ißt, stärkt sein Immunsystem gegenüber allen möglichen Schadstoffen.

Lagerung:
Die Laberung erfolgt ohne Umverpackung im Kühlschrank.

Zubereitung:
Man soll Möhren immer mit etwas Öl verzehren. Neben dem Rohverzehr sollten sie unbedingt ab und zu gedünstet werden. Denn dabei werden die Zellen der Möhre, aufgebrochen. Erst jetzt kann das Beta-Carotin gut vom Darm ins Blut übergehen.